Ru
En

Хлеба ржаные

Новинки

Слуцкие ржаные хлеба вырабатываются по сложной многостадийной технологии с применением элементов старинных традиций хлебопечения. Приготовление хлеба включает четыре (4) стадии, а в некоторые сорта – пять (5) (осахаренная заварка; заквашенная заварка термофильными молочнокислыми бактериями «Дельбрюкка»; сбраживание заварки; тесто) и составляет около 10 часов. В результате хлеб имеет приятный кисло – сладкий вкус, яблочный аромат и более длительный срок годности.Ржаной хлеб всегда считался главой хлебного семейства. Настоящий ржаной хлеб богат витаминами настолько, что и сравнить его не с чем в хлебном ряду.  Ржаная мука обладает многочисленными полезными свойствами. В её состав входит необходимая нашему организму аминокислота – лизин, клетчатка, марганец, цинка, на 30 % больше железа, чем в состав пшеничной муки, в 1,5-2 раза больше магния и калия. Пусть всегда на Вашем столе будет полезная продукция Слуцкого хлебозавода!  

Хлеб «Чисто ржаной» с семечками

Полезный и изысканный ржаной  хлеб, щедро сдобренный семенами подсолнечника станет украшением любого стола.

Подробнее

Хлеб "Чисто ржаное чудо"

Секрет хлеба – уникальное сочетание полезных свойств ржаной муки (богатой пищевыми волокнами, витаминами, макро- и микроэлентами), инвертного сиропа (придает хлебу приятный сладковатый вкус, способствует сохранению свежести), аромата солода и слегка пряного вкуса.

Подробнее
Страницы: 1