Каравай для любителей сладкого – еще одна причина, чтобы придти на свадьбу. Свадебный каравай как первый хлеб, который должны попробовать молодые не может быть выбранным на скорую руку и впопыхах. И насколько сильно семья жениха, которая и несет ответственность за каравай, желает новоявленным супругам счастья, так же пристально она должна выбирать свадебный каравай.

Свадебный каравай или свадебный торт - первый хлеб, который пробуют новоявленные молодые.

Следует различать свадебный каравай и свадебный торт. Хоть то и другое очень вкусное и, несомненно, приводит гостей в восторг, история их несколько разниться. Свадебный каравай - праздничный круглый хлеб - играет весомую роль на свадьбе. Раньше свадьба-то и начиналась с того момента, как в доме жениха замешивали каравай. После того его пекли в печи, "насыщая" горячим домашним теплом и уютом, такими необходимыми для молодой семьи. Есть два вида свадебного каравая: пшеничный хлеб, украшенный плетеными косичками, и другой - ржаной хлеб. Оба варианта могут быть использованы на свадьбе.

Если когда-то свадебные караваи пекли дома, то сегодня этим занимаются очень редко. Чаще всего свадебный каравай заказывают в хлебопекарнях либо на хлебозаводах. Причем, желательно сделать заказ за три - четыре дня до свадьбы, а забрать свой каравай накануне торжества.

Что же касается свадебного торта, то тут все гораздо сложнее. Первый кусочек получает невеста. Второй из ее рук предназначен жениху. Все же остальное - угощение для гостей. Кстати, в Англии существует очень занятная традиция дарить в коробочках маленькие кусочки свадебного торта друзьям и родственникам, которые не смогли придти на свадьбу.

Свадебный торт или свадебный каравай - самое большое украшение свадебного стола.

Вы также можете заказать свадебный каравай и свадебный торт здесь.