для конфет:
пряники – 300 гр.
вареная сгущенка – 0,5 б.
какао-порошок – 2 ст.л.
для глазури:
сахар-песок – 3 ст.л.
какао-порошок – 3 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
масло – 60 гр.
для украшения:
кондитерская посыпка, кокосовая стружка, орехи
Пряники порежем на кусочки. Сложить в блендер и сделать пряничную крошку.
В миску с пряничной крошкой добавить какао-порошок и вареную сгущенку. Перемешать ингредиенты до однородной массы, которая при сжимании рукой будет браться комком.
Из пряничной массы сформировать конфеты и в морозильную камеру.
На небольшом огне, в толстостенной посуде растопить сливочное масло, добавить сахар, молоко, какао-порошок и постоянно все перемешивая, примерно 2-3 минуты.
Вынять конфеты из морозильной камеры и при помощи кулинарной силиконовой кисточки нанести на них глазурь. Пока глазурь не застыла, нужно украсить конфеты.
20
15
40
40
40
60
20
30
60
20
