печенье овсяное — 12 шт
сыр Рикотта — 350 г
сахар
клубника свежая — 250 г
апельсин
сливки взбитые
сахарная пудра
Взбить рикотту с натертой апельсиновой цедрой. Взбить охлажденные сливки и добавить сырную массу.
Смешать четверть клубники, пару ложек апельсинового сока, сахар в блендере до однородной массы.