3 средних вилочка цветной капусты
2 яйца
100 г панировочных сухари
2 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик)
подсолнечное масло
соль
Каждый вилочек капусты разрезать на две части, положить в кипящую подсоленную воду и варить 5-6 минут.
Яйца взбить. Панировочные сухари перемешать с зеленью. Готовую капусту остудить и разобрать на соцветия. Затем соцветия обмакнуть в яйца. После этого их обвалять в сухарях.
Обжарить капусту на подсолнечном масле до золотистого цвета.
30
30
20
30
